Тепло в доме и наличие горячей воды в кране - трудно себе представить свою жизнь без этих благ цивилизации. В повседневной жизни мы не задумываемся, откуда и каким образом эти блага появляются, вспоминая о них лишь  тогда, когда летом отключают горячую воду или зимой аварийно нарушается теплоснабжение.

На самом деле все эти блага, весь наш домашний уют создают паровые котлы, с помощью которых и нагревается вода как для сетей теплоснабжения, так и для сетей водоснабжения.

Кстати, летние перебои с поставкой горячей вода связаны с тем, что котельное оборудование должно быть подвергнуто строгому контролю, после обязательных процедур по техническому обслуживанию. Для тех кто незнает, в паровых котлах создаёься не только высокая температура, но и высокое давление.

В условиях высокого давления нарушаются общепринятые стереотипы. которые мы заучили со школьной скамьи: "вода кипит при температуре в сто градусов". При высоком давление вода может не закипать и при нагреве до значительно более высокой температуры.