Обоняние в химии.
Наиболее популярным методом химического (качест¬венного) определения веществ является анализ их с помощью той или иной реакции. Например, присутствие бария можно определить, пользуясь реакцией:
ВаСl2 + Н2SO4 = ВаS04 + 2НСl.
На раствор, содержащий ионы бария, действуют серной кислотой. Если бария имеется достаточное количество, выпадает осадок (сернокислый барий). Но такой способ все же недостаточно чувствителен.
Есть более чувствительные методы. Оказывается, что многие пахучие вещества можно гораздо точнее определить. .. обонянием.
То количество молекул, которое можно определить по запаху, примерно в 10 миллионов раз меньше, чем при определении обычным химическим анализом в пробирке.
А здесь можно приобрести видео оборудование и получить о нём всю необходимую информацию.
