Ответ на этот вопрос покажется не­сколько парадоксальным: существует толь­ко одна такая соль — наша обычная пова­ренная соль, хлористый натрий (№С1). Все другие многочисленные соли чисго солевым вкусом не обладают. Вопрос о вкусе ве­ществ разработан физиологами. Сущность его сводится к следующему.

Различают четыре основных вкуса: сладкий, кислый, горький и соленый. Сложив вещества, обла­дающие простым вкусом, получают смешанный вкус — горько-соленый, кисловато-сладкий и т. п.

Если хотите скачать сериалы и смотреть онлайн бесплатно, то заходите по ссылке.

Сладким вкусом обладают: сахар, глюкоза, фруктоза. По вкусу они не отличаются друг от друга. Кислым вку­сом обладают кислоты — серная, соляная, азотная, уксус­ная. Они также по вкусу не различаются. Точно так же одинаковым горьким вкусом обладают различные алка­лоиды: хинин, морфин, стрихнин. Но чистым соленым вку­сом обладает только одна поваренная соль. Все другие соли обладают либо горьким вкусом, либо кислым, либо чаще всего смешанным вкусом.