Среди неорганических солей действительно   имеются соли, сладкие на вкус. Таковы, например, соли элемента второй группы бериллия. Бериллий вначале ^назывался глицинием, вследствие сладкого вкуса его соединений (от греческого слова «гликос» — «сладкий»). Но наиболее за­мечательны в этом отношении комплексные соли тиосульфатов серебра, которые отличаются поразительно сладким вкусом. Особенно выделяется соль, сладкий вкус кото­рой чувствуется даже при разбавлении 1 : 320 000.

Заметим, что сладкий вкус сахара начинает чувст­воваться лишь при разбавлении 1 : 200 {т. е. в 0,5% раст­воре).

В этом вы, читатель, можете легко убедиться, проде­лав «на себе» следующий опыт. Приготовьте вначале бо­лее крепкий раствор сахара, например 5%, попробуй те его на вкус; затем постепенным разбавлением раствора получайте более слабые растворы до тех пор, когда уже сладость не будет чувствоваться. Так можно «уловить» ту степень разбавления, при которой сладость сахара только начинает чувствоваться.

А Вы знаете, что в отличии от химии рукоделие - самое популярное женское хобби.

После каждой пробы следует тщательно прополоскать рот. Чтобы разбавить раствор в 2 раза, нет надобности разбавлять весь раствор, а достаточно взять для этого часть его, например рюмку. Прибавив рюмку воды, полу­чаем раствор вдвое слабее прежнего. Если у вас нет весов для взвешивания сахара, то сосчитайте количество кусков сахара в одной пачке сахара-рафинада, вес которой из­вестен (500 г) и вычислите вес 1 куска. Но вы, вероятно, не получите того предела, который указан выше, так как чувствительность к вкусу субъективна, зависит от темпе­ратуры раствора (в научных исследованиях это определе­ние ведут с растворами при температуре в 37°), от каче­ства воды (следует работать с дистиллированной водой) и другого.